脆漿粉怎么調(diào)啊
2026-01-28
1、低筋面粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成； 2、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克； 3、將以上三種原料分別與10克面粉預(yù)混； 4、加面粉至100克混合4至6分鐘即可...
2026-01-28
1、低筋面粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成； 2、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克； 3、將以上三種原料分別與10克面粉預(yù)混； 4、加面粉至100克混合4至6分鐘即可...