涼拌菜的做法

2026-01-28

主料：粉絲、姜、蔥、蒜、青紅椒、鹽、糖、味精、米醋、紅油。 制作方法：1、 用開水將粉絲泡脹發(fā)，備用； 2、 把姜、蔥、青紅椒均切絲，蒜剁茸； 3、 將適量的鹽加入到脹發(fā)好的粉絲里，再加入少量糖和味精； 4、加入蒜茸和姜蔥絲，再加入用開水燙過的青紅椒絲； 5、加入適量的米醋，最后加入紅油拌勻，即可食用...