涼拌菜的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-28 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

主料：粉絲、姜、蔥、蒜、青紅椒、鹽、糖、味精、米醋、紅油。

制作方法：1、 用開水將粉絲泡脹發(fā)，備用；

2、 把姜、蔥、青紅椒均切絲，蒜剁茸；

3、 將適量的鹽加入到脹發(fā)好的粉絲里，再加入少量糖和味精；

4、加入蒜茸和姜蔥絲，再加入用開水燙過(guò)的青紅椒絲；

5、加入適量的米醋，最后加入紅油拌勻，即可食用。