雞肉粥怎么做好吃

2025-12-28

食材包括：大米500g，雞肉200g，鮮菇10只，玉米粒100g，鹽15g，味精5g，料酒50g。 雞肉粥做法如下： 1、將雞肉斬件，加入2小勺鹽、2滴酒拌勻，腌一個(gè)晚上； 2、將米洗凈倒進(jìn)湯鍋，將鹽腌過的雞塊取出，放進(jìn)米中，加入足夠的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘； 3、將鮮菇?jīng)_洗干凈，去蒂，放進(jìn)水里煮開，撈出沖涼水，擠干水分，切片，把玉米粒和鮮菇片放進(jìn)粥里，小火煲15分鐘； 4、放鹽調(diào)味...