雞肉粥怎么做好吃

發(fā)布時間：2025-12-28 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

食材包括：大米500g，雞肉200g，鮮菇10只，玉米粒100g，鹽15g，味精5g，料酒50g。

雞肉粥做法如下：

1、將雞肉斬件，加入2小勺鹽、2滴酒拌勻，腌一個晚上；

2、將米洗凈倒進湯鍋，將鹽腌過的雞塊取出，放進米中，加入足夠的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘；

3、將鮮菇?jīng)_洗干凈，去蒂，放進水里煮開，撈出沖涼水，擠干水分，切片，把玉米粒和鮮菇片放進粥里，小火煲15分鐘；

4、放鹽調(diào)味，將味道調(diào)至合適口味即可食用。