芹菜炒香干怎么炒

2026-01-29

1、把芹菜桿的兩端分別向內(nèi)折斷，把纖維扯出來，將芹菜桿斜切細絲。豆腐干切成細絲。 2、鍋中加開水，將芹菜絲焯水，然后撈出，迅速沖涼備用。 3、熱鍋涼油，入大蒜瓣煸炒出香味。 4、將芹菜絲和豆腐絲倒入鍋中，大火煸炒出水汽。 5、倒入少許生抽調(diào)色調(diào)味，再撒少許鹽，翻炒均勻，即可出鍋...