粉絲的做法

2026-01-29

粉絲做法如下： 原料：菠菜，粉絲，蝦米，雞蛋，大蒜，香菜； 第一步：海米提前2小時用溫水泡發(fā)； 第二步：粉絲用溫水泡發(fā)至無硬芯，然后在開水中焯一下，瀝干水分晾涼備用； 第三步：把雞蛋液攪勻，攤成雞蛋薄餅，涼透后，切成絲； 第四步：把菠菜洗凈后在開水中焯一下，過涼開水，擠干切成段； 第五步：把以上所有的原料混合，加鹽，糖，醋，生抽，雞精拌勻； 第六步：起油鍋，油溫熱后，下入泡發(fā)好的海米炒出香味...