怎么做疙瘩湯

2026-01-29

用料：面粉適量、西紅柿１個、水１升、雞蛋１個、姜適量、香菜適量、香蔥適量、食用油５毫升、生抽５克、鹽３克、料酒３克。 1、姜切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁。 2、面粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。 3、倒入食用油、香蔥、姜末，翻炒爆香。 4、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。 5、加入生抽和水，放入面疙瘩。 6、雞蛋打散，倒入蛋液。 7、放鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻即可...