怎么做疙瘩湯

發(fā)布時(shí)間：2026-01-29 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

用料：面粉適量、西紅柿１個(gè)、水１升、雞蛋１個(gè)、姜適量、香菜適量、香蔥適量、食用油５毫升、生抽５克、鹽３克、料酒３克。

1、姜切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁。

2、面粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。

3、倒入食用油、香蔥、姜末，翻炒爆香。

4、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。

5、加入生抽和水，放入面疙瘩。

6、雞蛋打散，倒入蛋液。

7、放鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻即可。