麻辣魚怎么做麻辣魚的家常做法
2026-01-03
主料：草魚、豆芽、香菇、海帶、生包菜。 配料：辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、陴縣豆瓣醬、芝麻。 步驟： 1、草魚切片，用料酒、雞精、鹽、胡椒粉腌制30分鐘； 2、炒鍋放油，炸香辣椒和麻椒。蔥姜蒜爆香，放陴縣豆瓣醬炒出紅油，加入高湯，放香菇煮沸； 3、再依次放入魚頭，魚排，魚片； 4、盆中的底料是焯過的豆芽、海帶、生包菜； 5、煮好的魚出鍋了，倒入盆中，然后撒上蔥姜蒜末和芝麻；...
2026-01-03
主料：草魚、豆芽、香菇、海帶、生包菜。 配料：辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、陴縣豆瓣醬、芝麻。 步驟： 1、草魚切片，用料酒、雞精、鹽、胡椒粉腌制30分鐘； 2、炒鍋放油，炸香辣椒和麻椒。蔥姜蒜爆香，放陴縣豆瓣醬炒出紅油，加入高湯，放香菇煮沸； 3、再依次放入魚頭，魚排，魚片； 4、盆中的底料是焯過的豆芽、海帶、生包菜； 5、煮好的魚出鍋了，倒入盆中，然后撒上蔥姜蒜末和芝麻；...