涼拌黃花菜的做法

2025-12-29

制作涼拌黃花菜的方法是： 1、準(zhǔn)備好干品的黃花菜。 2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去，用清水浸泡5分鐘，仔細(xì)清洗干凈。 3、準(zhǔn)備好蔥花粒。 4、將洗凈的黃花菜放入開水里氽燙至熟，約2分鐘左右。 5、氽熟后，用漏勺撈起濾干水分，倒入碗中加入適量的蔥花粒，鹽，雞精和麻油，一起拌勻。 6、裝入盤中，食用時淋上適量的辣椒油即可...