土司面包做法是什么

2026-01-30

食材用料：糖40克，鹽2克，高筋面包粉280克，黃油20克，奶粉20克，酵母4克，水110克，雞蛋1個(gè)相克食物 步驟： 1、準(zhǔn)備食材，把食材稱重，黃油要提前軟化。 2、把除黃油外的所有食材混合均勻。 3、用手揉成光滑的面團(tuán)后加入軟化的黃油。 4、把面團(tuán)繼續(xù)揉、搓、摔、抻。 5、大概20分鐘左右揉至擴(kuò)展出膜狀態(tài)。 6、放到容器中發(fā)酵至原來的2.5倍大。 7、把面團(tuán)揉勻排氣后分成均勻的三份...