蝦球怎么做

2026-01-30

1、食材準備：蝦仁20個、雞蛋2個、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、鹽1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。 2、蝦仁用鹽和胡椒粉腌制10分鐘。 3、準備好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。 4、蝦仁從肚子剖開，不剖斷。 5、把奶酪丁放在蝦尾一端。 6、卷起，蝦頭部位包嚴奶酪丁。 7、成為一個球狀。 8、滾一圈淀粉。 9、裹蛋液。 10、最后滾滿面包糠即成生坯。 11、入油鍋炸金黃即可...