鹵水點豆腐的制作方法

2026-01-30

鹵水點豆腐做法： 材料：黃豆:3000g，鹵水1碗。 1、把黃豆洗好，泡一整天； 2、泡好的豆子，磨成漿； 3、放入大鍋； 4、豆?jié){燒開后關(guān)火； 5、涼半小時； 6、把幾滴鹵水滴進盛有豆?jié){的勺子里，用勺子慢慢在鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動，直到勺子在鍋里推不動了即可，澆好鹵，蓋上鍋等半小時； 7、準備篩子和包袱； 8、把豆腐腦倒進來，用包袱蓋好； 9、煮20分鐘后即可 ...