爆炒雞菌怎么做

2026-01-05

爆炒雞菌的制作材料為：雞菌、青紅椒、鹽、味精、雞精、白糖、泡椒、豆瓣、蒜。 爆炒雞菌的制作步驟如下： 1、將雞菌處理干凈。 2、將青紅椒切成菱形片。 3、熱鍋加水，加入少許鹽、料酒、蔥、雞菌。 4、將蒜、泡椒切成末。 5、鍋內(nèi)倒入油，放入泡椒、蒜，用小火炒香。 6、放入雞菌，用大火炒制。 7、放入青紅椒調(diào)味，用大火炒制，勾芡少許即可...