凍蒜能做臘八蒜嗎

2026-01-05

凍蒜能做臘八蒜。 凍蒜做臘八蒜的方法如下： 1、將凍蒜去皮洗凈后控干水份。 2、取玻璃容器裝四分之三的蒜進(jìn)去。 3、加米醋至瓶口。 4、最后蓋緊瓶蓋放在陰涼且能見(jiàn)到陽(yáng)光的地方，大概半個(gè)月到一個(gè)月即可。 臘八蒜的好處：經(jīng)過(guò)腌制后，大蒜會(huì)變成綠色，這是蒜綠素。蒜綠素是一種抗氧化物質(zhì)，具有良好的抗氧化、防衰老的作用...