凍蒜能做臘八蒜嗎

發(fā)布時(shí)間：2026-01-05 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

凍蒜能做臘八蒜。

凍蒜做臘八蒜的方法如下：

1、將凍蒜去皮洗凈后控干水份。

2、取玻璃容器裝四分之三的蒜進(jìn)去。

3、加米醋至瓶口。

4、最后蓋緊瓶蓋放在陰涼且能見到陽光的地方，大概半個(gè)月到一個(gè)月即可。

臘八蒜的好處：經(jīng)過腌制后，大蒜會變成綠色，這是蒜綠素。蒜綠素是一種抗氧化物質(zhì)，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。