蒜泥龍蝦的做法

2026-01-04

1、準備好配料：蔥結、姜片、花椒粒和干紅辣椒段。 2、還有一道主配料就是蒜泥：大蒜拍碎，盡量切得細碎。 3、鍋中放入適量的菜油，加入適量的花椒粒，煸炒出麻麻的香味。 4、再放入蔥結、姜片、干紅辣椒段煸炒至出香味。 5、倒入龍蝦，大火翻炒至龍蝦變紅。 6、調(diào)入適量的鹽、白糖、醋、料酒、生抽和老抽翻炒均勻后，鍋邊淋入適量的清水大火燒開。 7、燒開后再小火煮約15分鐘即可出鍋裝盤開吃...