蒜泥龍蝦的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-04 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、準(zhǔn)備好配料：蔥結(jié)、姜片、花椒粒和干紅辣椒段。

2、還有一道主配料就是蒜泥：大蒜拍碎，盡量切得細(xì)碎。

3、鍋中放入適量的菜油，加入適量的花椒粒，煸炒出麻麻的香味。

4、再放入蔥結(jié)、姜片、干紅辣椒段煸炒至出香味。

5、倒入龍蝦，大火翻炒至龍蝦變紅。

6、調(diào)入適量的鹽、白糖、醋、料酒、生抽和老抽翻炒均勻后，鍋邊淋入適量的清水大火燒開(kāi)。

7、燒開(kāi)后再小火煮約15分鐘即可出鍋裝盤開(kāi)吃，龍蝦鹵子泡飯很下飯喲！