鲅魚餃子餡怎么做不腥

2026-01-05

做法如下： 材料：兩條鲅魚、一塊肥豬肉、一小捆韭菜、鹽、油、醬油。 步驟： 1、鲅魚去骨，用勺子把魚肉刮下來，挑出魚刺； 2、用刀把魚肉剁成泥； 3、把豬肉、韭菜剁細(xì)； 4、餡里加鹽，油和少量醬油，不腥的鲅魚餃子餡制作完成。 注意：加入豬肉、韭菜可以使鲅魚餃子餡腥味減去一大半...