尖椒炒肉怎么做

2025-12-26

尖椒炒肉做法： 1、準備材料：青尖椒３個、豬肉２００克、豆豉１０克、指天椒１個、鹽一茶匙、生抽兩大勺、耗油一勺、豆瓣醬一小勺。 2、豬肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制１５分鐘。 3、青尖椒去籽，切成小塊。 4、指天椒切成圈備用。 5、鍋內(nèi)倒油，油熱后大火爆香豆豉。 6、倒入辣椒片，爆炒至表面起皺。 7、放入肉片，翻炒至表面微黃。 8、放入一勺豆瓣醬、一茶匙鹽、一勺生抽、一勺耗油翻炒均勻。...