磷脂的組成成分是什么

2026-01-06

磷脂由碳、氫、氧、氮、磷五種元素組成，是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解后產(chǎn)生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據(jù)磷脂的主鏈結(jié)構(gòu)分為磷酸甘油脂和鞘磷脂。 1、磷酸甘油酯，甘油分子中的另外兩個羥基都被脂肪酸所酯化，噒酸基團又可被各種結(jié)構(gòu)不同的小分子化合物酯化后形成各種磷酸甘油酯。體內(nèi)含量較多的是磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油及磷脂酰肌醇等...