野山兔怎么做好吃

2025-12-29

用料：兔肉1200克、火鍋底料40克、干辣椒3個(gè)、花椒3克、大蔥1根、大蒜1根、生姜20克、雞粉2克。 1、干野兔剁小塊，用溫水浸泡12小時(shí)以上。 2、泡好的干野兔，下鍋焯水10分鐘。 3、大蒜、大蔥切段，生姜切片。 4、焯水好的野兔肉，洗凈瀝水備用。 5、鍋中注入油，下大蔥、姜片翻炒。 6、炒出香味后下火鍋底料、干辣椒、花椒，小火炒出紅油。 7、下焯水好的干野兔肉，炒到野兔肉沾滿醬料。 8...