亮藍是什么食品添加劑

2025-12-28

亮藍是水溶性非偶氮類的食品添加劑，是一種有機化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.84，為食用藍色的色素，屬于人工合成色素。 亮藍在食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色，可以在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰瑹o臭，有金屬光澤...