黃米和小米有什么區(qū)別

2025-08-17

小米跟黃米看起來很相似，顏色差不多，性狀也是，那么該怎么區(qū)分小米和黃米，其實(shí)一些南方人都知道小米，煮粥做糍粑都很常見，但是這個(gè)黃米不少人都不知道。接下來，小編就為大家介紹下黃米和小米有什么區(qū)別。 1、外觀區(qū)別。小米是粟米，原來的意思是糧食，后來就指小米。因?yàn)樾∶资撬诘姆N子，小米顆粒很小，外殼是也是黃色的。煮粥后會(huì)浮起米脂。黃米又叫黍，糜子，有糯和不糯的口感，他顆粒比小米要大一些，過去也是北方主糧...