朝天區(qū)美食
2025-08-18
朝天區(qū)美食有刀尖圓子、粉蒸肉、櫻桃肉、坨子肉、豆腐湯、燒白、酥肉湯、黃花木耳湯等。 1、刀尖圓子：以豆腐為主料，配以肉末，制作成***錐狀，炸至黃色，根據(jù)自己的喜好，再加入黃花菜或者青菜使顏色搭配得當(dāng)，看起來有食欲，不膩不燥，柔軟勁道，充滿了豆香和清香。 2、粉蒸肉：選料講究，先將大米炒黃磨粉，把五花片肉倒入盆中，配以香料與肉裹拌，于碗中碼成條紋狀。即上籠加武火猛蒸熟之，粉面肉片抱作一團(tuán)...
2025-08-18
朝天區(qū)美食有刀尖圓子、粉蒸肉、櫻桃肉、坨子肉、豆腐湯、燒白、酥肉湯、黃花木耳湯等。 1、刀尖圓子：以豆腐為主料，配以肉末，制作成***錐狀，炸至黃色，根據(jù)自己的喜好，再加入黃花菜或者青菜使顏色搭配得當(dāng)，看起來有食欲，不膩不燥，柔軟勁道，充滿了豆香和清香。 2、粉蒸肉：選料講究，先將大米炒黃磨粉，把五花片肉倒入盆中，配以香料與肉裹拌，于碗中碼成條紋狀。即上籠加武火猛蒸熟之，粉面肉片抱作一團(tuán)...