麻辣小龍蝦是什么地方的菜

2025-08-18

麻辣小龍蝦是具有特色的湖南菜。 麻辣小龍蝦簡稱麻小，也叫做口味蝦，它屬于湘菜，是由湘江流域、湘西山區(qū)以及洞庭湖地區(qū)的地方菜發(fā)展而來，其主要的制作原料是小龍蝦，再搭配干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等輔料，其成品具有色澤紅亮、口感鮮辣的特點(diǎn)。 麻辣小龍蝦作為一道湖南菜，它最早使用的主料龍蝦來源于北美洲，隨著不斷的發(fā)展引入了日本和中國，現(xiàn)在它是世界各地的人都喜歡吃的一道小吃...