怎么防止醋生白花

2025-08-18

防止醋生白花，使醋久存不變質(zhì)，可采用以下方法： 1、在醋中加點鹽； 2、在醋表面滴上一層麻油； 3、在醋瓶中放幾瓣大蒜或一段蔥白。 此外，平常食用的醋一般只帶酸味而沒有香味，如在醋里加入幾滴酒精或者加入幾滴燒酒和少許的食鹽，并加以攪拌，醋就會變得很香，而且久放不會“生白”...