鰨目魚和龍利魚一樣嗎

2025-08-18

一樣。龍利魚俗稱踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬、舌鰨魚種。棲息在中國近海海區(qū)。為海洋名貴經(jīng)濟魚類之一。每百克內(nèi)含蛋白質(zhì)13.7克、脂肪1.2克且肉質(zhì)細膩味美，食之鮮肥而不膩。 龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白，營養(yǎng)豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，活魚價格很高。加之...