如何用ACA面包機發(fā)面蒸饅頭

2025-08-18

用料： 面粉、水350毫升、酵母3至5克、糖1勺、鹽2克。 步驟： 1、先把250毫升左右的溫水倒入面包機，再將鹽和糖放在面包里的對角。 2、將面粉均勻撒在水上，將水面全部蓋住。在放糖的地方用手掏一個小洞，將酵母倒入洞中，然后用面粉把酵母蓋住。 3、啟動發(fā)面粉功能，再迅速把其余的水倒入面包桶中間，蓋上蓋子，中途可打開蓋子檢查面粉與水的比例，再適當加一些面粉和水，放置為原來的兩倍大小為宜。 4...