蟶子怎么做 如何做蟶子

發(fā)布時(shí)間：2025-12-24 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、蟶子買回來(lái)放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時(shí)吐臟東西。

2、然后用牙刷刷干凈表殼。

3、再放到清水中洗干凈。

4、鍋中燒開(kāi)水，放蟶子焯水。

5、先張開(kāi)口的先撈出來(lái)，一直撈完為止。蔥，蒜，小米辣切末。鍋燒熱放入適量食用油，燒制是五成熱放入蔥，蒜，小米辣末炒出香味。下放入蟶子翻炒均勻。調(diào)上兩勺生抽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。