火鍋丸子怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-28 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

麻辣拌的做法：

1、花生醬、芝麻醬各１茶匙放入碗中，加入１茶匙香油、少許食鹽、涼白開(kāi)攪拌至順滑濃稠備用。

2、蔥末、線椒、大蒜末、白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。鍋中燒熱油，趁熱澆在辣椒粉上激出香味，加入３茶匙生抽、２茶匙香醋，１茶匙白糖拌勻備用。

3、鍋中燒水，加入藕片、荷蘭豆、魔芋絲一起焯水，撈出后過(guò)涼備用。

4、火鍋丸子一起入沸水鍋中焯水撈出。

5、焯過(guò)水的火鍋丸子、魔芋絲、荷蘭豆、蓮藕一起放入大一些的容器中，淋入調(diào)好的料汁，和調(diào)好的麻醬汁拌勻即可。