冬至餃子夏至面是什么意思

發(fā)布時(shí)間：2026-01-09 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

冬至餃子意思是因?yàn)樵诒狈降貐^(qū)，冬天天寒地凍，所以民間百姓的耳朵常常被嚴(yán)寒的天氣凍傷，所以名醫(yī)“張仲景”為了治療人們的凍傷，用羊肉和大蔥等驅(qū)寒食材來(lái)制作餃子，讓人們吃了以后在寒冷的冬天能夠驅(qū)寒暖胃，加速血液循環(huán)。漸漸地餃子成了北方過(guò)年過(guò)節(jié)必吃的美食。

夏至面的的意思是夏至的時(shí)節(jié)，正是芒種過(guò)后，新小麥剛剛收割的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的小麥?zhǔn)亲钚迈r有營(yíng)養(yǎng)的，古代人們比較講究“不時(shí)不食”的理念，要吃最新鮮當(dāng)季食材，所以在小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)農(nóng)民要在這個(gè)季節(jié)吃面來(lái)犒勞一下自己，這個(gè)時(shí)節(jié)吃面正是解饞吃鮮的表現(xiàn)。