壽司醋怎么用

發(fā)布時(shí)間：2025-12-28 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、將飯煮好，再燜5、6分鐘讓米飯更松軟；

2、趁熱加入壽司醋拌均勻，涼到15分鐘左右；

3、壽司飯?jiān)跀嚢钑r(shí)要均勻，否則放久后沒拌到醋的飯會(huì)變硬；

4、拌勻之后，吹干就直接做壽司了，壽司飯必須吹干涼透才可以用來包卷，否則紫菜遇熱會(huì)變軟，無法產(chǎn)生韌性。