肉絲面條怎么做

發(fā)布時(shí)間：2026-01-10 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

主料：面條適量、五花肉適量

步驟：

1、主料準(zhǔn)備：面條適量待用，肉切絲待用。

2、面條最好用鮮面條，好煮易入味，也可以用掛面。

3、輔料準(zhǔn)備：蒜切片，姜切片，辣椒切段，蔥切小段。

4、鍋洗凈擦干，以免加油時(shí)濺出燙傷。

5、在干燥的鍋里，倒入適量的油，加熱，將蔥花姜蒜辣椒倒入烹香，加鹽，十三香等調(diào)味品。

6、放入肉絲，少量料酒，炒至變色，裝盤待用。

7、鍋里加水，燒開，倒入面條，快煮熟時(shí)，加入炒好的蔬菜，再煮三分鐘，熟后即可食用。