怎么炒蘆筍好吃

發(fā)布時(shí)間：2025-12-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

１、將豬肉洗凈，切成細(xì)絲，放入淀粉，少許清水拌勻，抓捏幾次。

２、將蘆筍清凈，切成薄片。燒開半鍋清水，放入鹽，滴入食用油。

３、將蘆筍放入鍋里，焯一分鐘，將蘆筍撈起，放進(jìn)涼水過一遍。

４、鍋里放入植物油，燒至７成熱，放入肉片翻炒，炒至肉絲變色。

５、放入蘆筍翻炒２分鐘，放入少許鹽，味精翻勻即可起鍋。