炸面食的做法是什么

發(fā)布時間：2025-12-25 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

1、首先，面粉加入紅糖水、雞蛋、鹽攪拌均勻。

2、合成較硬的面團，如果不夠濕加點水，不要加多。然后蓋上蓋子餳上十來分鐘。

3、拉成薄薄的大方形餅。

4、折疊成長條，切成小段。每個小段切一兩刀，要切透不要切斷了。

5、用一邊一段長的穿過中間的孔，注意伸長一些。

6、全部做完后，待油溫六到七成時，放入面食。

7、炸至浮起，顏色金黃撈出控油。