青團(tuán)怎么做 過程寫出來

發(fā)布時(shí)間：2026-01-13 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、首先準(zhǔn)備材料，糯米粉100克大米粉120克。

2、碗中倒入糯米粉、大米粉和糖。

3、倒入涼水和色拉油攪拌均勻，揉搓面團(tuán)至光滑。

4、面團(tuán)上鍋蒸40分鐘。

5、加三分之一清水榨成菠菜汁。

6、加熱菠菜汁燒開。

7、倒入菠菜汁，將面團(tuán)揉成淺綠色。

8、包上芝麻餡，刷油即可。

9、青團(tuán)是由艾草和糯米制作而成的，青團(tuán)中的艾草具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。