炭烤茄子怎么烤好吃

發(fā)布時間：2025-12-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

方法如下：

1、長條形狀的茄子洗干凈擦掉表面的水，同時將鋪了錫紙的烤盤放在烤箱里預熱。然后將茄子放在烤盤上，刷上食用油，進入烤箱烤制。200度烤35分鐘。

2、將肉末，洋蔥，蠔油，食鹽，醬油，辣椒丁煸炒。

3、烤箱完成烤制，把茄子拿出來，用刀從一邊一分為二。

4、把第二步煸炒好的肉末均勻的鋪在切開的茄子上。

5、再放入烤箱200度烤20分鐘左右即可。

6、完成后撒上蔥末，香菜末。