老婆餅的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-21 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、把面粉分成兩份，一份和成酥面，一份和成皮面。

2、把皮面搟成中間厚兩邊薄的面皮，把酥面包住一起搟平卷起來(lái)揪成劑子。

3、用葡萄干、枸杞、白糖、加適量熟糯米粉摻勻，加入少量黃油，適量水和好老婆餅的餡。

4、把劑子搟成薄皮，取適量的餡包好，按壓成餅狀，再給每個(gè)餅上刷一層蛋黃，在每個(gè)餅上劃兩個(gè)口。

5、放入烤箱180度烤25分鐘，取出裝盤(pán)老婆餅就做好了。