電飯煲做面包的家常做法

發(fā)布時間：2026-01-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、首先，先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

2、在一個大點的碗里倒入400G面粉，然后打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。

3、然后慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進(jìn)去，用筷子攪拌均勻。

4、用手不斷揉均勻，揉軟?？梢栽谀０迳吓拇颍@樣更有勁度。這時，再在揉好的面團(tuán)中間挖一個小洞，加入一點花生油（其實放黃油會更好，這里沒有黃油只能用食用油代替）

5、然后繼續(xù)揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵半個小時左右。

6、待發(fā)酵完成后，拿出來放在木板上把面團(tuán)里的空氣揉搓排出去。并弄成一個長條。

7、把面長條分成一個個大小均勻的坯子，并在上面涂一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。

8、然后把所有坯子都做成上述那樣，并在電飯鍋里刷入一層油，然后把面包團(tuán)放進(jìn)去。

9、把電飯鍋放進(jìn)去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可，看到蒸好的面包啦，是不是看著顏色挺有食欲的。主要是要記得刷一層蛋黃。