如何煮大米粥

發(fā)布時(shí)間：2026-01-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

方法如下：

1、取適量米（米的用量根據(jù)人數(shù)而定），用清水淘洗兩到三遍。

2、向鍋中加入適量水加熱，水開后將米倒入鍋中，切忌中途增減水量，調(diào)勻火候，細(xì)煮慢熬。

3、水煮沸后，將鍋蓋打開一縫隙或全部打開。

4、注意觀察大米形狀變化，待大米膨脹變圓，水米融合并變稠時(shí)，即可關(guān)火。