產(chǎn)婦吃的烏雞湯怎么做

發(fā)布時間：2026-01-25 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

原料：烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。

制作：

1、將烏骨雞宰***，去毛和內(nèi)臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊。

2、鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內(nèi)即可。