燜辣菜疙瘩的做法

發(fā)布時間：2026-01-27 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、主料：芥菜頭100克。

2、輔料：白蘿卜100克。

3、調(diào)料：花生油適量，食鹽3克，醋3克，香油2克。

4、辣疙瘩洗凈去皮切細(xì)條，蘿卜切絲(請忽略俺的刀工)。

5、油燒熱，放辣菜條炒軟，關(guān)火放入蘿卜絲拌勻。

6、晾至不燙手放盒子里密封12小時。

7、悶好的辣菜加醋、鹽、香油拌勻即可。