米粉怎么做 怎么做出好吃的米粉

發(fā)布時間：2026-01-30 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、在超市買來干米粉，取適量備用。

2、把米粉泡入水中，沖洗干凈。

3、煮鍋里放水煮開，把米粉放入開水鍋里燜著，等待泡發(fā)；泡發(fā)好的米粉成白色，比原來粗大一些。

4、米粉泡發(fā)好后瀝干熱水，沖洗干凈后用涼水泡著，這樣不容易壞，多的米粉每天換水即可。

5、煮米粉時，煮鍋里放水煮開。撈取適量米粉下入。

6、把小蔥洗干凈切碎備用。

7、取一個大點的碗，放鹽、生抽、醋、胡椒、味精或者雞精，做成調(diào)料汁。

8、米粉煮開后關(guān)火，把米粉湯適量倒入碗里，放入米粉，倒入芝麻油，最后撒上蔥花即可。