辣白菜怎么做簡單又好吃

發(fā)布時間：2026-01-30 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

材料：大白菜半顆（縱切）、姜、蒜、蘋果一個、梨一個、白糖、鹽、雞精、辣椒末。

1、鹽腌大白菜。將鹽均勻撒在白菜的每一層上，然后放入一小盆內(nèi)蓋上保鮮膜，腌大概一晚即可腌熟；

2、姜、蒜、蘋果、梨切末剁成泥備用；

3、辣椒末放入碗中，開水燙一下，然后將水到出；

4、將剛才的姜、蒜、蘋果、梨的泥倒入盛辣椒的碗中，在加入適量白糖，然后將這些混合均勻；

5、將剛剛混合均勻的辣椒等一層一層均勻抹在白菜上，蓋上保鮮膜，大概放置半天即可。