咖啡分類(lèi)

發(fā)布時(shí)間：2026-01-30 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

常見(jiàn)咖啡種類(lèi)有濃縮、美式、瑪奇朵、康寶藍(lán)、拿鐵、布雷衛(wèi)／半拿鐵、摩卡、卡布奇諾、白咖啡等。

１、濃縮咖啡：是受壓的蒸氣直接通過(guò)咖啡粉得到的，屬于純粹的咖啡，因此口感強(qiáng)烈，也是調(diào)制其他風(fēng)味咖啡飲料的基底。

２、美式咖啡：簡(jiǎn)單說(shuō)，就是加水的意式濃縮，就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例制成的。也可以是用滴濾式咖啡壺制成的黑咖啡。

３、瑪奇朵：一份濃縮咖啡和半份奶泡制成，而不是鮮奶油或者牛奶，在品嘗時(shí)不要攪拌，找到合適的角度直接喝就可以了。

４、康寶藍(lán)：一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡制成，兩者一熱一冷，這就成就了它的特色：香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感。喝時(shí)要盡快、大口喝完，無(wú)需攪拌。

５、拿鐵咖啡：是一小杯濃縮咖啡和一份半熱牛奶，大約一百五十到兩百毫升間，再加半份奶泡及少許巧克力制成，因?yàn)榕Ｄ痰暮枯^多，所以更適合早餐。

６、摩卡咖啡：由１／３意式濃縮和２／３的奶泡和少許巧克力（糖漿）配成，口感稍甜，更適合女生。

７、布雷衛(wèi)／半拿鐵：由一份濃縮咖啡和各３／４份的熱牛奶和鮮奶油，有時(shí)還會(huì)加入少量奶泡制成。

８、卡布奇諾：這是一份意式泡沫咖啡，等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶，喝下去最初是泡沫的細(xì)膩，之后就是濃縮的苦澀和細(xì)膩。

９、白咖啡：由一份濃縮咖啡和一份半的熱牛奶制成。不同之處在于，它采用的是特級(jí)脫脂奶精原料，巧妙地將咖啡的苦酸、***含量降到最低，喝起來(lái)不會(huì)傷胃，口感絲滑、香濃無(wú)苦澀。