涼粉的調料汁怎么調

發(fā)布時間：2026-01-31 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

蒜苗20克、生抽5克、香醋8克、油辣子1勺、香油3克、鹽2克、蒜15克，加入碗中即可。

用料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克、生抽5克、香醋8克、油辣子1勺、香油3克、鹽2克、蒜15克。

1、涼粉切成小塊。蒜切片，蒜苗切段。

2、鍋里倒冷油，加入花生米炒熟，然后撈出敲碎。

3、碗里加入生抽、香醋、香油、油辣子、雞精、鹽、蒜、蒜苗。

4、花生米倒在涼粉上，再加入調好的汁即可。