冷凍金槍魚怎么做好吃點(diǎn)的方案

發(fā)布時間：2025-12-26 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

步驟

1、金槍魚解凍洗凈后，放入鹽、胡椒粉、料酒腌制半個小時以上。

2、將腌制的金槍魚倒掉多余的水分，拌上面粉。我手邊沒有面粉，只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸著更香。

3、將雞蛋攪勻，金槍魚放到里面蘸雞蛋液。直接放碗里拌速度更快。

4、將蘸了雞蛋液的魚身放到面包糠里滾一滾。

5、不粘鍋里放入適量的油，燒熱后魚放進(jìn)去煎即可。

6、感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香，魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺，其他的小刺軟小炸了就酥了，魚肉剝離很方便，吃的非常過癮。