螃蟹死了一天還能吃嗎

發(fā)布時間：2026-01-05 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

螃蟹死了一天就不能吃了。螃蟹愛吃腐爛性的食物，因此它的體內(nèi)積累了大量的細菌。如果螃蟹死了，里面的細菌就會大量繁殖，并且，它體內(nèi)的蛋白質(zhì)也會滋生細菌，細菌有可能產(chǎn)生毒素。人吃了死螃蟹，會導致中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，建議不要吃。

螃蟹的食用禁忌：

1、螃蟹不能和芹菜、南瓜、花生、鵪鶉蛋、土豆、茄子、西紅柿、無花果、石榴、香菇、梨子、柚子、橘子、柿子、涼薯、紅薯、葡萄、蜂蜜、泥鰍等一起吃，這些都是和螃蟹相克的食物。

2、過敏體質(zhì)的人、心血管病患者、肝炎患者、患有腸胃疾病的人、患有膽道疾病的的人、脾胃虛寒者、孕婦等人群不能吃螃蟹，以免對身體健康不利。

3、生螃蟹不要吃，死螃蟹不宜吃；螃蟹的蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸不要吃。螃蟹不能吃太多，隔夜吃必須回鍋再煮熟蒸透。